描述:全自動鏈條和面機材質:機架、機體、和面槳葉、面箱、面箱蓋為SUS304不銹鋼,面箱內(nèi)表面和雙絞龍和面槳葉為鏡面拋光處理。
全自動鏈條和面機介紹
采納真空和面技能,對改善加工工藝、普及面制品品質,都有踴躍的意思。我們覺得,真空和面較一般和面技能,面團增水10%~20%(依面團軋面時不粘輥為限);面團游離水縮小,不易渾湯,不易粘輥;麥子粉顆粒吸水勻稱充足,可使面團色澤勻稱,軋制的面片無色差,不起花;面團微粒分子間呈真空狀態(tài),大氣距離縮小,普及了面團密度和強度,且生產(chǎn)內(nèi)中中不易破皮、斷皮、落條。
全自動鏈條和面機的特點:
和面采用雙絞龍或板式攪拌器,配備一臺高強度真空泵,本機同鏈輪轉動,帶動槽內(nèi)擺桿轉動,起到面粉混合攪拌的功能,料斗開蓋、倒箱采用液壓控制、定位準確,接觸食品部位及外觀均采用優(yōu)質不銹鋼材料,符合國家食品衛(wèi)生標準要求。
參數(shù)
規(guī)格型號 | HQ-TS400型 | HQ-TS600型 | HQ-TS800型 | HQ-TS1000型 |
生產(chǎn)能力 | 200-250kg/h | 400-500kg/h | 600-700kg/h | 800-1000kg/h |
功率 | 1.5kw | 3kw | 4.5kw | 5.5kw |
電壓 | 380~220v/50Hz | 380~220v/50Hz | 380~220v/50Hz | 380~220v/50Hz |
烤盤尺寸 | 400*600mm | 600*600mm | 800*600mm | 1000*600mm |
設備尺寸 | 2800*1000*1250 | 2800*1200*1250 | 2800*1350*1300 | 2800*1550*1500 |