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產(chǎn)品中心

紅腸豆干煙熏爐

描述:紅腸豆干煙熏爐可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序,以達(dá)到的循環(huán)和發(fā)煙效果。具有蒸煮、超級(jí)蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、換氣、排煙等功能。(可選配清洗功能)

更新時(shí)間:2023-04-21
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
詳情介紹
  紅腸豆干煙熏爐介紹:
 
  主要適用范圍:肉制品加工(哈爾濱紅場、臺(tái)式烤腸、臘腸、烤鴨、烤雞等)、休閑制品加工  (魚豆腐,傳統(tǒng)豆干、小黃魚等)產(chǎn)品。
 
  采用PLC自動(dòng)可編程控制,操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換,溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動(dòng)顯示;主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻,該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對(duì)爐溫升溫迅速,干燥效果,而目前國內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器,兩者的升溫效果是*的。附有噴淋、清洗功能;采用設(shè)定參數(shù)方式,通用性廣,自動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修正。
 
  紅腸豆干煙熏爐結(jié)構(gòu):
 
  主機(jī)(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行,其上部設(shè)有電動(dòng)風(fēng)機(jī),電動(dòng)機(jī)設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn),使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動(dòng)檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
 
  紅腸煙熏爐比較常用于肉食品加工廠,可以用來煙熏牛肉,兔肉,香腸,豬肉,羊肉,三文魚等等,要是你的產(chǎn)品需要煙熏都可以用這個(gè)設(shè)備,煙熏爐全是用不銹鋼焊接而成的,全自動(dòng)煙熏爐底座是4個(gè)厚的,紅腸煙熏爐側(cè)壁是2個(gè)厚的,相比較其他廠家的而言重量比較重,看起來比較笨重,但是用起來耐用,比較實(shí)惠,小型煙熏爐價(jià)格采用時(shí)間繼電器的控制系統(tǒng),但是大型的設(shè)備則采用pic+觸摸屏控制的電控系統(tǒng)
 

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