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產(chǎn)品中心

牛排斬拌機(jī)

描述:牛排斬拌機(jī)節(jié)能變頻斬拌機(jī) 諸城斬拌機(jī)生產(chǎn)廠家,斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,冰片,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運(yùn)行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。

更新時間:2024-10-09
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
詳情介紹
  牛排斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,冰片,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運(yùn)行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。
 
  牛排斬拌機(jī)
 
  1.本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類,蔬菜,海產(chǎn)品及調(diào)味品等。
 
  2. 轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止?jié)B料現(xiàn)象。
 
  3.關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。
 
  4.刀采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì),刀具選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,也可選配進(jìn)口刀具。
 
  技術(shù)參數(shù)
 
  ◇ 速度zui高可達(dá)4500轉(zhuǎn)/min。
 
  ◇ 軸承選用大規(guī)格進(jìn)口軸承,4種密封形式,大大提高了軸承的耐用度。
 
  ◇ 轉(zhuǎn)鍋為鑄不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止?jié)B料溢料現(xiàn)象,設(shè)有放水閥,易清洗。配有粉料添加口和溫度顯示器。自動出料。
 
  ◇ 電器箱分體安裝,密封性好,選用防水電器。
 
  ◇ 關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理,美觀漂亮。
 
  ◇ 整機(jī)設(shè)計巧妙,具有良好的動平衡,噪音低,振動小。
 
  ◇ 也可用于魚類、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工。具選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,也可選配進(jìn)口刀具。
 
 

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